Les lumières de Noël à Laval

En cette période de fêtes et d’effervescence des derniers préparatifs, les gens comme moi qui apprécient le calme peuvent se sentir un peu dépassés par toute cette agitation. Pourtant il est tout à fait possible de profiter de l’ambiance magique de Noël dans une atmosphère moins « speed »
Après mon escapade Rochelaise d’automne, et en attendant de retourner à la montagne, quoi de mieux que de me trouver un lieu pour me mettre dans l’ambiance de fêtes hivernale ?

Beaucoup de monde pense à Lyon pour la fête des lumières ou à des villes comme Strasbourg pour le marché de Noël. Moi j’ai choisi de vous emmener en Mayenne, à Laval. Pourquoi ? Parce qu’elle se trouve à seulement 1h40 en train depuis Paris, et que le Pays de Loire a érigé le Slowlydays (Slow Holidays) en marque de fabrique : Les maîtres mots sont prendre le temps, aller à son rythme, et retrouver le plaisir de la découverte au hasard des rues et chemins. Et ça, ça parle au Marcheur Rêveur que je suis.

Voici donc mon parcours pour un week-end de fêtes en mode détente à Laval.

Une séance de pâtisserie en mode cocooning

Qui dit Noël et fêtes de fin d’année pense aussi à toutes les petites douceurs sucrées qui vont avec. Alors pourquoi ne pas se mettre en appétit en les confectionnant soi-même?

C’est ce que nous propose Emmanuelle Greco du site « Les gourmets en cuisine ». Elle a décidé de partager sa passion de la cuisine en  proposant des cours dans son atelier à la fois moderne et convivial. Elle peut accueillir jusqu’à 12 personnes et guide ses hôtes dans la confection des plats, qu’il s’agisse de pâtisserie ou de recettes salées. Il est même possible de venir prendre des cours pendant la pause déjeuner, alors plus d’excuses pour progresser en cuisine !

Moi j’ai participé à un atelier pâtisserie, et la douceur du jour était un Millefeuille croustillant, poires pochées à l’hibiscus et ganache montée au citron vert. Rien que le nom, moi ça me fait saliver.

J’aime bien faire la cuisine, mais je ne m’étais jamais essayé à ce genre de pâtisserie. C’était très ludique et j’ai appris quelques astuces. Allez, je suis gentil, je vous laisse la recette :)

Lumières de fêtes, petits lutins et repas sur l’eau

Après cette dégustation, je suis prêt à affronter le froid pour une balade dans les Lumières de Laval.
Rendez-vous de fin d’année incontournable, les lumières de Laval émerveillent petits et grands depuis 20 ans maintenant, avec chaque année un thème renouvelé. Cette année le thème est « le souffle du ruban ». La Mayenne, les ponts et les rues se parent de rubans lumineux qui offrent la ville tout entière comme un gigantesque cadeau à ses visiteurs. Il y a déjà pas moins de  180 000 visiteurs qui se sont laissés séduire par la promenade et j’avoue que j’ai beaucoup aimé les décorations. En particuliers sur les ponts tout enrubannés de couleurs  :

La Mayenne n’est pas en reste côté couleurs avec des jets d’eau qui animent la rivière toutes les demi-heures environ :

Je poursuis ma promenade en lumières jusqu’au village des lutins du Père Noël, où on peut voir comment les lutins se préparent àla grande nuit de distribution de cadeaux. Mention spéciale au contrôle technique de Renne :D

Tout ça c’est bien joli, mais c’est l’heure d’aller dîner :D

Une manière très agréable de profiter des lumières de Noël, est de s’offrir un dîner croisière sur la Mayenne. Le Vallis Guidonis nous emmène pour un voyage gastronomique avec de belles vues, notamment sur le château. La croisière-dîner coûte 45€ pour les adultes et 28€ pour les enfants. La promenade simple est à 6€. Les départs se font à 20h. Ca peut être une très bonne idée comme dîner pour le nouvel an.

Une dernière promenade sur le marché de Noël pour profiter des produits artisanaux avant de retourner se reposer à l’hôtel

Ce week-end a été organisé en collaboration avec l’office de tourisme de Laval Je les remercie pour l’organisation et la prise en charges des différentes activités qui m’ont permis de faire ces découvertes et vous les raconter en toute liberté.